▲按摩池
來到離台中市區不遠，有台中陽明山之稱的大坑風景區，遠離城市的喧囂來到郊區自然環境的好地方。來到
大坑有溪流、花季、登山步道、景觀…等。各位知道嗎？台中也能看見泡湯的自在場景，不用跑到南投、北
投，台中大坑就有！
921大地震在留下歷史震撼的一頁，也因地層的變動帶來奇觀，在台中大坑地底上千公尺深中發掘出來的天
然溫泉。
▲SPA沖擊區
「美人湯」，號稱世界第一碳酸泉，無臭無味半透乳白色，滋潤肌膚。
▲漩渦池
有露天池總計可容納300人、SPA水療、湯屋、男女分開的裸湯、牛奶浴…等，設備齊全，不同房型可自由選
擇的泡湯方式。
有兩間會議廳可容納80-100人；200人；很適合辦聚餐、婚宴。
來個徹底的放鬆，泡在天然溫泉當中，讓微細的氣泡在肌膚上輕輕按摩感受，不同功能的30多種水柱按摩身
體不同部位。不過，泡湯這麼好，是不是還有其他用法呢？
▲綠映庭園餐廳
享受美人湯之浴，當然要來一場味覺上的美味饗宴，沒錯！招牌料理登場！以為溫泉料理只有溫泉蛋？趕快
跟上腳步，來嚐嚐最夯的「溫泉土窯雞」！是的，沒看錯！土窯雞也泡溫泉！
▲柴燒窯
山區最多的就是土窯雞料理，要不一樣就是要走出獨家特色！不僅是食材挑選，更獨創先泡溫泉再窯烤的溫
泉土窯雞！
▲溫泉土窯雞
真功夫控制火候影響著入味的關鍵和料理美味的成敗，食材準備好了、窯燒準備好了，假設換個人掌控窯的
溫度，料理出來的結果一定有所不同，是店內的招牌，口齒留香、香噴噴、讚不絕口！
用柴燒窯，控制著溫度火候，窯烤數小時才能有的成果。
上桌時雞隻外型完整，輕輕的劃開，就骨肉分離，讓雞汁在口中釋出，鹹甜鹹甜、鮮嫩可口。肚中包覆著濃
郁的胡椒味和數種獨家配方，是讓雞肉入味之一的拿手秘方。
▲何首烏養生烏骨土窯雞
麒麟峰有過同時間千人辦桌、上百隻土窯雞的紀錄，溫度的掌控老道功力來自於累積的經驗，無人可仿！
藥師出身的麒麟峰溫泉創辦人，特別注重養生的觀念，將自家培養栽種「何首烏」，將其入菜，營養豐富
補充元氣不感燥熱。
吸飽湯汁的精華，肉質軟嫩，極品食材在嘴中爆炸的口感，中國傳統養生之道用烏骨雞、何首烏，光這般介
紹，就足以開始分泌唾液了！
▲何首烏養生烏骨燉雞
珍貴的食材燉補雞湯，最能鎖住食材藥材的營養與滋味。表面的雞油看起來油卻不膩，清香回甘。配料這部
分可就是獨家秘方，燉雞湯是不容怠慢的，做到了融為一體，原汁原味的雞湯，湯頭清香順口。
鮮美雞湯，鎖進湯頭內，Q彈吸滿甜味，在送上窯燒前，食材的準備也是成就出美味料理的重要關鍵步驟，
因料理的方式有所不同，雞肉的口感也略不一樣，帶有Q度、軟嫩、甜味，輕輕筷子下就散開，非常入味！
土窯雞適合家庭、多人共享，不用擔心，還有推出個人套餐，也能享用到美味料理。
▲特製蜜汁番茄
小番茄營養價值比例比大番茄高，去皮醃製，是很好的開胃料理。
▲新鮮生魚片
▲和風沙拉
堅果、水果，清爽無負擔。
▲麒麟風味豆腐
底下舖上水蓮，清熱解毒，搭配著豆腐一同食用，口感上更加清爽。
▲何首烏燉烏雞
就是這一道！來到大坑一定要嚐嚐的雞湯，好的食材所燉煮出來的，湯汁鮮甜，滿滿營養！
▲古早味肉燥飯
米飯搭配上傳統道地台灣味肉燥香，最簡單的料理最能呈現出一份人情味！
▲精緻手工蛋糕
餐後來個小甜點，滿足口腹之慾。
▲冰特選紅豆湯
口感綿密，很濃郁的泥狀，甜度適中，消暑更清心。
▲研磨美式咖啡
再忙，也要來杯咖啡！一邊喝著，一邊靜下心來，好好享受身於山林間的自在感。
▲大眾SPA溫泉區-日景
▲大眾SPA溫泉區-夜景
溫泉、綠樹、山地、天空，被大自然擁抱著的感覺，放鬆無拘束，四面環山，清靜的森林環境讓身心好好深
呼吸，更加充滿活力！
▲大眾休息區-夜景
一般印象，泡溫泉是冬天最舒服的時刻，那就錯了！夏日炎熱，更是調整體質的最佳時機。夏日泡溫泉，養
生話題在台灣是最討論度最高的話題之一，可以排除身體毒素、呵護肌膚、消除疲勞、幫助睡眠…等，在日
本夏天溫泉訪客比冬天多，在夏天就把身體調養好，冬天就不怕冷，冬天才泡已經稍晚。這裡也有冷泉，用
冷熱交替的方式刺激交感神經，也是不錯的循環方式。
當然，最後是一定要來份美食，「溫泉土窯雞」創新、美味，為旅途劃下滿足完美句點。現在還有推出訂土
窯雞送泡湯卷，3隻雞免運、購買1隻土窯雞就送2張溫泉卷(依官方公告活動為準)，至少要於前一天預訂
才能有時間準備！
一趟身、心、靈的解放，沉澱繁雜的事物，享受芬多精舒展，內在、外在一起保養！這不就是夢想中所追求
的心靈舒壓渡假之旅！大坑距離台中市區不遠，就像台中的後花園，找時間來這邊走走，享受慢生活步調！
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惠宇樂觀 (1)
